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內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 
| 聯系人：蘇經理 女士 (經理) |
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| 電 話：15024984936 |
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| 手 機：13354717303 |
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| 供應內蒙古特色干鍋培訓 學不會免費再學 學到您滿意為止 |
1.一鍋兩吃，先干吃，后加高湯涮菜，是盛夏流行的絕對美食。
2.秉承原汁原味、鮮香、醇厚、沁人心脾，食之令人唇頰生香，回味悠長，具有開胃健脾、養氣和血、養生健體之功效，更能清熱去火、生津滋心，故而久食不厭。
3.秘制底料配方，采用幾十種中藥、調料配制而成，麻辣鮮香俱有，強烈的勾人味覺，聞香則止步。
4.科學量化、標準教學，“傻瓜式”操作。
二 技術培訓流程：
課程目錄：干鍋香辣蝦、干鍋香辣蟹、干鍋香辣蝦蟹、干鍋香辣牛蛙、干鍋香辣雞、干鍋香辣鴨、干鍋香辣魚、干鍋香辣排骨、干鍋香辣肥腸、干鍋迷蹤蝦、干鍋迷蹤蟹、干鍋香辣小龍蝦、干鍋土豆片、干鍋花菜等
三 課程安排：
A.傳授食材的選擇技巧以及初加工方法（可隨采購部工作人員去菜市場現場調研、考察） B.傳授秘制醬料的熬制方法。 C.傳授食材的腌制技巧。 D.傳授秘制紅油配方。 E.傳授各種菜品烹飪時的技巧。
四 培訓時間：不限制學習時間，學會為止，隨到隨學，當天安排課程，老師全程指導，一般4-5天左右，視個人情況而定；節假日照常授課。培訓承諾：簽定“技術轉讓”“包教包會”“配方全部傳授”合同。
五 培訓費用：2000元，含技術轉讓費、中餐費、材料費、資料費、三年以上技術升級費等，中途不收任何費用。 |
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